وصفات اليوم

السلام عليكم

دجاج وبطاطس مع الليمون والثوم



المكونات
• 8 أفخاد دجاج مقطع
• 2 كيلو بطاطا
• 1 ملعقة كبيرة ملح
• 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
• 1 ملعقة كبيرة جوز الطيب
• 1 ملعقة ونصف كبيرة بهار حلو
• 1 ملعقة كبيرة قرفة
• 1 فص ثوم كبير
• 3 حبات ليمون
• 1عود كبير إكليل الجبل
• 1/2 كوب زيت ذرة

طريقة التحضير
1. نضع قطع الدجاج في وعاء عميق ونضع عليه نصف كمية الملح والتوابل المذكورة
2. نقشر البطاطا ونقطعها إلى حلقات متوسطة الحجم ونضع عليها الكمية المتبقية من الملح والتوابل
3. نخلط الدجاج والبطاطا جيداً مع بعض ونضع عليهم زيت الذرة ونضعهم في صينية للفرن
4. ندخل الصينية إلى الفرن لمدة ساعة على الأقل كي ينضج الدجاج
5. نقشر فص الثوم ونهرسه ناعماً ونضعه في وعاء ونضع معه عصير الليمون
6. نفرم إكليل الجبل فرماً ناعماً ونضيفه إلى خليط الليمون والثوم
7. عندما ينضج الدجاج نضيف خليط الليمون والثوم عليه والبطاطا وتترك الصينية في الفرن لمدة 10 دقائق


كيكة الفراشة لأعياد الميلاد



المكونات
• 4 بيض
• ملعقة كبيرة بيكينج باودر
• ملعقة فانيلا
• 3 كوب كبير طحين
• نصف كوب زيت نباتي
• 1 كوب عصير من أي نوع حسب الرغبة
• 2 ملعقة كبيرة حليب بودره
• 3 كوب كريمة جاهزة
• 2 علبة فواكه معلبة
• شوكولاته صغيرة
• فواكه طازجة مثل الكيوي والدراق

طريقة التحضير
1. نخفق البيض والفانيلا جيداً ثم نضيف السكر ونحرك
2. نضيف الزيت تدريجياً ثم العصير والطحين
3. وعند نصف الكمية نضع الحليب ثم أخيراً البيكينج باودر ونحرك
4. نخفق بالمضرب الكهربائي لتصبح هوائية وخفيفة ونكون قد دهنا الصينية بقليل من الزيت والطحين ونصب العجينة ونخبزها لمدة ساعة
5. وعندما تنضج وتبرد نقسمها إلى نصفين بالطول ونفتح كل قسم بالعرض لنحشيه بالكريمه والفواكه بعد رشه بماء الفواكه المعلبة أو الشيرة حسب الرغبة
6. نزينها بعد وضعها على صينية مقلوبة لتسهيل تزيينها بالكريمة والفواكه من الداخل والوجه

لازي المانجو


كوب زبادي
نص كوب حليب
كوب مانجو مقشر ومقطع
4ملاعق صغيرة سكر
(هال (اختياري

طريقة التحضير
يوضع المانجو واللبن والزبادي والسكر والهيل بالخلاط لمدة دقيقة
يصب باكواب ويرش الهيل فوقه
ويقدم

يا جماعه فى حاجه غلط فى الصور الصفحه مش تمام

بارك الله في جهودك
و أسأل الله أن يجعل عملك هذا
في موازين أعمالك

إذا أردت أن تعيش سعيدا

لا تفسر كل شيء و لا تدقق بكل شيء ..


لا تكره أحدا مهما أخطأ في حقك ..

وعش في بساطة مهما علا شأنك ..

توقع خيرا مهما كثر البلاء ..

امنح كثيرا ولو حرمت ..

لا تقطع دعائك لعزيز لديك ..

فبالرضاء تحلو الحياة ~

و بالابتسامة تهون المشكلات

و بالاستغفار تنقضي الحاجات ~

و بالدعاء تتحقق المستحيلات ..

جزاكم الله خيرا وبارك فيكم

وأصلح بالكــــــــــــــــــــم



جعلها الله في ميزان حسناتك

تسلم الايادى


دمتى بحفظ المولى

جزاكى الله خير وغفر لوالديكى

بارك الله فيكى
اللهم ابدلهم داراً خير من دارهم
واجمعني بهم تحت ظل عرشك يوم لاظل إلا ظلك